十堰,作为湖北省的一个重要城市,不仅在经济、文化和交通方面具有重要地位,更以其独特的美食文化吸引了无数游客,就让我们一起走进十堰的美食世界,探索那些让人垂涎欲滴的特色美食。
一、十堰美食攻略
1、三合汤:这道传统名小吃源自郧阳地区,已有400多年的历史,其制作工艺讲究,将鲜香滑嫩的牛肉片、水灵晶亮的红薯粉和翘似小船的玉仙肉饺融合在一起,浇上名贵滋补的中草药熬制的牛骨汤,再舀上红亮的辣椒油,撒上翠绿的香菜、葱花和味精、胡椒粉,一碗正宗的三合汤便大功告成,这碗汤鲜辣爽口,醇香绵软,独具特色,深受食客青睐。
2、竹溪碗糕:竹溪碗糕是湖北十堰的传统特色面点,色泽雪白,质地松软,味甜不腻,不仅富有营养,还有保骨健肠、生津止渴之功效,深受食客喜好。
3、酸浆面:酸浆面是十堰郧阳人喜爱的一种风味小吃,夏秋季节尤为受欢迎,不凉不烫,酸香扑鼻,味美爽口,老幼皆宜。
4、神仙叶凉粉:神仙叶凉粉是郧阳区、郧西、房县等多地的特色美食,将新鲜神仙叶洗干净后用开水烫,掺凉水搅拌并加适量土木灰反复揉搓,直至叶子和热水成为糊状,再用纱布过滤存放阴凉处凝固后即成凉粉,食用时淋入青红椒圈、蒜末、花生碎、白糖、醋、辣椒油、酱油搅匀的酱汁,味道清爽清香,口感犹如果冻般顺滑。
5、官渡五香豆腐干:官渡五香豆腐干是湖北省十堰市竹山县的风味名吃,味道独特,可以作为下酒菜或与其他菜肴搭配烹饪,味道十分鲜美。
6、郧阳芝麻烤饼:郧阳的芝麻烤饼是用发面制作的圆形面点,面里拌有盐和葱花,面上抹了香油并撒上黑芝麻,放在炉内火烤至外焦里软,满口溢香。
7、臭豆腐皮:竹山田家坝的臭豆腐皮是远近闻名的美食,有两种吃法:油煎着吃和做汤,闻着臭但吃着香,别具一番风味。
8、蛤蟆咕嘟:蛤蟆咕嘟是郧阳区的一道有名的汉族传统小吃,以玉米面、淀粉等为主料做成,美味可口,是当居民老少皆宜的消夏佳品。
9、浆耙儿馍:浆耙儿馍是由嫩包谷加工而成的一种吃食,将籽粒抹下来后磨成浆汁发酵,再用阔硕的油桐树叶包裹成三角形蒸熟,咀嚼起来细腻柔软且清爽滑润。
10、竹溪蒸盆:竹溪蒸盆是竹溪的传统宴席名菜,将猪后腿、土母鸡、土豆、香菇、金针菇、荷包蛋、豆油卷等食材腌制入笼屉蒸制,期间还码上香菇、金针菇、葱、红椒、桂皮等调料,蒸熟后肉质细嫩且营养丰富。
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三、问题与解答
问:十堰有哪些特色美食?
答:十堰的特色美食非常丰富,包括三合汤、竹溪碗糕、酸浆面、神仙叶凉粉、官渡五香豆腐干、郧阳芝麻烤饼、臭豆腐皮、蛤蟆咕嘟、浆耙儿馍和竹溪蒸盆等,每一种都有其独特的风味和制作工艺,值得一试。
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