1、行前准备
衣物：提前查看莆田天气，准备轻薄透气的夏季衣物，以及防晒衣、太阳帽等防晒用品。
日常用品：携带舒适的鞋子，方便在品尝美食时步行穿梭于大街小巷；准备好肠胃药、感冒药等常用药品，以应对可能出现的身体不适。
交通出行：确定前往莆田的交通方式，如飞机、火车或长途客车等，并提前预订好车票，到达莆田后，可选择公交、出租车或共享单车等方式出行。
2、住宿安排
市中心区域：推荐住在荔城区，这里是莆田的商业中心，交通便利，周边美食众多，如江口卤面、炝肉等特色小吃店都集中在附近，方便随时品尝，可以选择住在天妃路与延寿中街交叉口附近的酒店，价格适中，且离多个景点和美食街区较近。
海边区域：如果喜欢海景，也可以选择住在湄洲岛等地的酒店或民宿，在这里可以欣赏到美丽的海景，还能品尝到新鲜的海鲜美食，但需要注意的是，前往市区品尝其他美食可能会花费一些时间在路程上。
3、餐饮推荐
传统美食
卤面：莆田最出名的主食之一，面条粗细影响口感，精髓在于特制的面条和高汤，推荐莆阳人家的卤面，位于莆田市荔城区延寿中街与丰美路交汇处。
炝肉：主食材为猪肉与地瓜粉还有特制水龙（豆腐丸），口感鲜嫩，汤味清鲜可口，天久王炝肉、阿文炝肉都很受欢迎，其中阿文炝肉位于天九湾广场边桥头，西社小区附近。
荔枝肉：福建省福州市、莆田市等地的特色传统名菜，已有二三百年历史，因外形似荔枝而得名，其外酥里嫩、鲜香可口。
兴化米粉：中国最早的快餐之一，久煮易碎、细至1毫米、色泽微黄、煮炒易熟、饮食便利，独具风味。
特色小吃
板听龟糕：糯米夹心糕，糯米皮，绿豆馅，QQ甜甜，软中带Q，是莆田的传统糕点。
马耳：传统早餐，中间一层是糖，软酥有劲。
马蛋（麻圆）：糯米皮包绿豆馅，现在一般是豆沙馅，表面粘芝麻，油炸而成，吃起来Q脆香甜。
枫亭糕：兴化府枫亭镇的传统名点之一，制作历史悠久，细嫩香甜，入口而化，且具有健胃益脾之功效，耐贮藏，可长期存放。
泗粉（赐粉）：晶莹剔透，显露着清亮的原色，口感软烂顺滑，上面撒的黑色香椿粉是绝配。
海鲜大餐：作为海滨城市，莆田的海鲜资源丰富，可以去阿伟海鲜楼品尝各种新鲜美味的海鲜，这里的海鲜品质优良，价格实惠。
4、游玩建议
上午：抵达莆田后，前往市区的古街，如三坊七巷，感受当地的慢生活和历史文化底蕴，在古街中可以品尝到各种传统小吃，如豆浆炒、紫菜炸海蛎等。
中午：在古街附近的餐馆享用午餐，品尝莆田卤面、炝肉等特色美食。
下午：前往湄洲岛，欣赏美丽的海景，感受海岛风情，可以在岛上的餐厅品尝新鲜的海鲜大餐。
晚上：回到市区，继续品尝当地的夜市小吃，如烧饼、米酒等，体验莆田的夜生活。
是一份莆田美食攻略的简要介绍，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和补充，希望你在莆田能够度过一个愉快的美食之旅！
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