旅游景点卖的蜂蜜膏叫什么？

常见商品名称

旅游景点销售的“蜂蜜膏”通常不直接以“蜂蜜膏”三个字作为唯一名称，为了迎合消费者对“纯天然”和“滋补”的认知，商家会使用一系列听起来很专业或很传统的高大上名称,最常见的有：

还有一些更通俗的叫法，如“蜜膏”、“糖膏”、“蜂宝膏”等，无论包装上印着什么名字，这些产品在理化性质上都属于“蜂蜜制品”或“配制蜂蜜”,而非纯蜂蜜。

打开一罐旅游景点的蜂蜜膏，挖一勺——质地异常浓稠，几乎不流动，色泽往往过深或过浅（比如纯白色、淡黄色、深褐色），闻起来有浓烈的人工香精味（如水果味、花香），尝起来甜腻得发齁，甚至带有焦糖味或化学味，这些特征背后,是极低的蜂蜜含量和大量的添加剂。

主流成分真相：

现场表演的“秘密”： 很多景点会有“养蜂人”现场从蜂箱里取出蜂巢，用刀刮下黄褐色的膏状物，声称是“天然蜂巢蜜膏”，那往往是提前用糖浆和色素调好的假蜂巢，或者是在蜂巢中填充了工业糖浆后让蜜蜂短暂封盖形成的“蜜脾”，真正的蜂巢蜜是液态蜂蜜储存在蜂蜡巢房内，轻轻一挤就会流出蜜汁,而不是固体膏状。

在无法查看配料表的情况下，可以通过以下几个简单方法初步判断旅游景点所售“蜂蜜膏”的真伪：

看性状：纯蜂蜜在常温下是流动的液态（部分结晶蜜除外），而蜂蜜膏通常呈半固体果冻状，即使倒置容器也不流动，如果膏体像牙膏一样挤出来,几乎可以肯定添加了大量增稠剂。
测拉丝：用筷子挑起一滴纯蜂蜜，拉丝细长，断后回弹呈珠状；而假蜂蜜膏拉丝短、易断，甚至不拉丝,滴落时像糖浆一样分散。
尝味道：纯蜂蜜入口有花香和微酸感，后味略带辛辣（因为含有酶和有机酸）；假蜂蜜膏甜味单一，甜腻刺喉，无层次感,甚至有化学品余味。
看结晶：纯蜂蜜在低温下会逐渐结晶（尤其是油菜蜜、椴树蜜等），结晶细腻用手揉捏即化；假蜂蜜膏一般不会结晶,或结晶粗糙如砂糖颗粒。
查配料：正规产品的配料表必须按含量递减排列，如果第一位是“麦芽糖浆”或“果葡糖浆”，而不是“蜂蜜”，说明蜂蜜含量极低，若包装上没有配料表，或仅写“蜂蜜、葡萄糖、山泉水”等模糊信息,基本可以断定是三无产品。

尽量不买旅游景点散装/现刮的“蜂蜜膏”：这些产品无生产日期、无厂家、无配料表，卫生条件堪忧，现场刮取的蜂巢可能反复使用，甚至掺入蜂蜡、杂质和致病菌。
选择正规品牌纯蜂蜜：如果需要购买蜂蜜，请选择有SC生产许可证、明确标注蜜源植物、且配料表只有“蜂蜜”一项的产品，价格方面，纯蜂蜜每斤通常在40~100元之间，太便宜（如20元/斤）则不可能是真蜜。
留意“蜂蜜膏”作为食品的合规性：根据国家标准，只有纯蜂蜜才能称为“蜂蜜”，任何添加了其他成分的产品必须标注为“蜂蜜制品”或“调制蜂蜜膏”，如果商家直接宣称是“蜂蜜”，却拿不出纯蜂蜜证明,属于虚假宣传。
健康风险：长期大量食用以果葡糖浆为主的蜂蜜膏，反而会增加血糖波动、肥胖和代谢综合征的风险，糖尿病患者尤其要避开，真正的蜂蜜虽然含糖，但含有多种活性酶和微量元素,适量食用有益健康。
理性看待“功效”：景区摊贩往往夸大蜂蜜膏的“美容养颜、调理肠胃、祛斑祛痘”等功效，科学上，蜂蜜的某些保健作用需经长期定量摄入才可能体现,而假蜂蜜膏几乎没有任何营养或活性物质。