成都吃喝攻略

舌尖上的巴适之旅

宝子们，是不是一听到 “成都” 俩字，哈喇子就开始在嘴里 “泛滥”，心里头跟有只小猫在挠似的，馋得不行？没错，成都那可是美食的天堂，吃货的 “耶路撒冷”，今天就跟着我一块儿，开启这场热辣滚烫、甜香四溢的成都吃喝之旅，保准让你吃得眉开眼笑，肚子圆滚滚！

🍜早餐：开启活力满满的一天

龙抄手：这龙抄手啊，就像是成都早晨的一张名片，薄皮大馅儿，红油一淋，再配上点蒜泥、葱花，一口咬下去，汁水在嘴里 “爆开”，那滋味，不摆了！要是你喜欢吃清淡点的，还有原汤抄手，鲜得很，就像清晨山间的那一汪清泉，滋润着你的胃。

钟水饺：红油水饺和糖水饺，一个麻辣鲜香，一个甜蜜软糯，红油水饺的饺子皮劲道，内馅儿是纯肉的，蘸上那特制的红油，辣得过瘾，又带着点回甜；糖水饺呢，外皮软糯 Q 弹，里面的红糖馅儿流心，吃起来甜滋滋的，感觉能甜到心坎儿里。

🥘午餐：无辣不欢的盛宴

火锅：来成都不吃火锅，那可就太遗憾啦！不管是传统的牛油锅底，还是新兴的番茄锅、鸳鸯锅，都各有千秋，毛肚、鸭肠在锅里 “七上八下”，涮个十几秒，毛肚变得卷曲，裹上香油蒜泥调料，脆嫩爽口；鸭肠也是又长又宽，吸饱了汤汁，一口下去，“嘎吱” 响，牛肉片现切现卖，在锅里稍微一涮，粉嫩变色，入口即化，那肉香混合着火锅的热辣香气，直冲天灵盖。

回锅肉：这可是川菜里的经典中的经典，五花肉煮得恰到好处，肥而不腻，瘦而不柴，切成大片，在热锅里煸炒出油，加入青椒、蒜苗、豆瓣酱等调料，那香味，瞬间就能勾起肚里的馋虫，青椒脆爽，蒜苗辛香，搭配着咸香的回锅肉，下饭简直一流，一碗白米饭瞬间就能扒拉进肚子里。

🍱晚餐：小吃大集合

串串香：成都的夜晚，是属于串串香的，各种食材琳琅满目地摆在冰柜里，荤素都有，拿起篮子，随心所欲地挑选自己喜欢的串串，然后交给老板下锅煮，不一会儿，热气腾腾、香气扑鼻的串串就出锅啦，蘸上干碟或者湿碟，干碟香辣过瘾，湿碟咸鲜微甜，一边吃着串串，一边喝着小酒，和朋友们谈天说地，感受成都悠闲的夜生活。

兔头：别被名字吓到哦，成都的兔头可是美味至极，有麻辣、五香等多种口味，麻辣兔头啃起来最带劲，肉虽不多，但越嚼越香，骨髓都能吸出来，吃完还意犹未尽，忍不住吮指头。

🍨甜品：甜蜜的收尾

蛋烘糕：这可是成都街头常见的传统甜品，面饼摊在特制的小烤炉上，打上鸡蛋，抹上奶油、果酱、肉松等馅料，不一会儿就鼓成一个小胖子，刚出炉的蛋烘糕外皮酥脆，里面软嫩香甜，各种馅料的味道融合在一起，口感丰富极了。

冰粉：吃了那么多热辣的食物，来一碗冰粉降降温再好不过，透明的冰粉加上红糖水、山楂碎、葡萄干、花生碎等配料，冰凉清甜，滑溜溜的，一口下去，燥热感瞬间消散，整个人都清爽起来。

咱成都的美食啊，就像这座城市一样，热情、包容又充满魅力，每一道菜、每一种小吃背后，都藏着成都人对生活的热爱和对美食的执着，不管你是南来的北往的，到了成都，只要敞开肚皮吃，就能感受到这份独特的巴适与惬意，所以啊，别再犹豫，赶紧来成都开启这场吃喝之旅吧，保证让你来了就不想走，走了还想来！

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关“成都吃喝攻略”的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！