泰国旅游必吃哪些地道美食？超全攻略推荐！

泰国旅游攻略美食

泰国是美食爱好者的天堂，从街边小摊到米其林餐厅，每一口都能尝到东南亚的热情与创意，无论你是首次探索还是多次重返，这份美食攻略将带你解锁地道的泰式风味。

**曼谷：街头小吃的终极殿堂

1、泰式炒河粉（Pad Thai）

特色：河粉与虾、豆腐、豆芽、鸡蛋快炒，淋上酸辣的柠檬汁，撒上碎花生，口感层次丰富。

推荐地点：曼谷唐人街的Thip Samai Pad Thai（米其林推荐），人均约50泰铢。

小贴士：点单时记得说“Pad Thai Sen Chan”，使用春蓬府特制细河粉，风味更地道。

2、冬阴功汤（Tom Yum Goong）

特色：酸辣虾汤，香茅、柠檬叶、辣椒与椰奶的完美融合，搭配鲜虾，开胃又暖身。

推荐地点：Pee Aor Tom Yum Kung Noodle（CNN报道过的网红店），人均100泰铢。

3、芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）

特色：甜糯椰香米饭配成熟芒果，淋上椰浆，堪称泰国国民甜品。

推荐地点：Mae Varee Fruit Shop（24小时营业），人均80泰铢。

**清迈：山城里的慢食主义

1、咖喱面（Khao Soi）

特色：北部招牌菜，金黄椰奶咖喱汤底配炸脆面和嫩鸡肉，辛辣中带椰香。

推荐地点：Khao Soi Khun Yai（本地人食堂），人均60泰铢。

2、香兰叶包鸡（Gai Hor Bai Toey）

特色：鸡肉用香兰叶包裹油炸，肉质鲜嫩，叶香渗透每一丝纤维。

推荐地点：清迈夜市小摊，人均40泰铢。

3、泰北香肠（Sai Ua）

特色：混合辣椒、香茅、姜黄的猪肉肠，烟熏味浓郁，配糯米饭绝佳。

推荐地点：Warorot Market（本地传统市场），人均30泰铢/串。

**普吉岛：海鲜爱好者的狂欢

1、辣椒螃蟹（Poo Pad Phong Karee）

特色：螃蟹裹咸蛋黄与咖喱粉炒制，酱汁浓郁，搭配烤面包蘸食更过瘾。

推荐地点：Kan Eang@Pier（海边老字号），人均300泰铢。

2、泰式烤鱼（Pla Pao）

特色：整鱼盐烤，剖开后填入香茅、柠檬草，肉质鲜嫩无腥味。

推荐地点：芭东海滩夜市，人均200泰铢。

3、椰子冰淇淋（Coconut Ice Cream）

特色：现挖椰肉作配料，淋上花生、红豆，清凉解暑。

推荐地点：普吉镇周末夜市，人均50泰铢。

**东北部伊森：重口味的隐藏菜单

1、青木瓜沙拉（Som Tum）

特色：用杵臼现捣的青木瓜丝，加入鱼露、辣椒、小螃蟹，酸辣脆爽。

推荐地点：街头随处可见的小摊，人均30泰铢。

2、烤猪颈肉（Kor Moo Yang）

特色：炭火慢烤的猪颈肉，外焦里嫩，蘸辣酱或青椒酱。

推荐地点：Zap Ponlang（乌汶府人气店），人均80泰铢。

**实用美食贴士

1、卫生选择：认准摊贩的“清洁美食”标志（黄色笑脸贴纸），或当地人排队较多的摊位。

2、点菜雷区：不吃辣可提前说“Mai Ped”（不辣），避免默认辣度“泰国标准”。

3、支付方式：街头小吃多用现金，备好零钱；商场餐厅支持支付宝或信用卡。

引用说明

本文推荐餐厅参考自《米其林指南泰国版》、泰国旅游局官方推荐及本地食客口碑评价，价格以2023年汇率（1人民币≈5泰铢）为基准，实际可能浮动。