香港荃湾广场有哪些不可错过的地道美食推荐？

踏入香港荃湾广场，美食爱好者总能找到味蕾的惊喜，作为本地人常逛的综合性商场，这里集合了港式经典、国际风味与创意料理，从街头小食到精致餐厅一应俱全，以下精选八家高人气食肆，带你解锁舌尖上的荃湾。

1. 老字号港味：翠华冰室（L2层）

清晨七点飘出奶茶香的老牌茶餐厅，手打鱼蛋粉弹牙爽滑，招牌菠萝油外层酥脆内里松软，搭配丝袜奶茶是港式早餐标配，推荐午市限量供应的柱侯牛腩饭，炖煮四小时的牛腩入口即化，人均消费约60港币。

2. 日式匠心：板长寿司（L3层）

连续三年获「OpenRice优秀开饭热店」认证的寿司吧，特设当日空运海鲜专区，必试北海道海胆军舰，鲜甜海胆裹着醋饭瞬间融化；炙烧左口鱼裙边寿司油脂丰润，搭配现磨山葵更显层次，午市套餐包含十贯寿司仅需198港币。

3. 川味风暴：麻辣派对（L4层）

香港少见的地道川菜馆，主厨来自重庆，水煮牛肉选用澳洲牛柳，辣椒与花椒按黄金比例炒制，麻辣鲜香却不呛喉，推荐搭配自家发酵的酸梅汤解辣，四人套餐含四道招牌菜仅需588港币。

4. 法式浪漫：La Petite Maison（L5层）

米其林推荐的法式小馆，每周三更换季节菜单，招牌油封鸭腿外皮焦脆，肉质细嫩不柴，搭配波特酒酱汁别具风味，甜品推荐焦糖炖蛋配马达加斯加香草籽，晚间套餐每位680港币含五道菜。

5. 东南亚风情：叻沙巷（L1层）

新加坡团队主理的叻沙专门店，汤底用虾头、椰浆熬煮六小时，招牌海鲜叻沙含大虾、青口及鱼片，辣度可选，隐藏吃法是加5港币换购斑斓叶饭，蘸叻沙汤别具风味，单人套餐仅78港币。

6. 甜品控必访：糖心风暴（L2层）

港式创新糖水铺，杨枝甘露加入日本柚子肉更清新，每日限量30份的榴莲炖蛋白需提前预约，夏季限定荔枝冰沙配玫瑰啫喱，拍照打卡率极高，人均消费约45港币。

7. 深夜食堂：烧烤王（L1层户外区）

营业至凌晨两点的港式烧烤摊，蜜糖烧鸡翼外层焦脆微甜，蒜蓉烧茄子铺满炸蒜粒，秘制沙嗲酱需另加8港币，搭配烧鲜鱿绝佳，人均消费约80港币。

8. 隐藏版美食：车仔面之家（L3层美食广场B12铺）

本地人私藏的车仔面档，汤底用猪骨、大地鱼熬制，推荐搭配瑞士鸡翼、咖喱鱼蛋及萝卜，自选三餸面仅需42港币，辣椒油每日现炒，嗜辣者可挑战「地狱级」辣度。

荃湾广场五楼设有户外用餐区，黄昏时建议选靠玻璃幕墙座位，能边用餐边欣赏荃湾海景，商场每月举办「美食寻宝」活动，凭消费满300港币的小票可兑换限定甜品，个人私心推荐周三下午茶时段，多数餐厅推出买一送一优惠，避开周末人潮更能享受悠闲时光。