漫步广州长隆旅游度假区，味蕾的狂欢从踏入园区便已开启，作为粤港澳大湾区文旅地标，这里不仅是亲子游乐天堂，更藏着值得专程打卡的美食地图，这份由十年广府美食编辑实地探访整理的指南，助你解锁“舌尖上的长隆”。
园区必尝三大王牌
1、长隆酒店白虎餐厅：坐在火烈鸟与白虎环绕的落地窗前，体验米其林级别粤式早茶，行政主厨黄振华团队出品的虾饺皇，每只包裹3颗完整虎虾，外皮透如蝉翼，配以十年陈皮熬制的普洱茶，是广府“一盅两件”的顶配演绎。
2、熊猫酒店美食小镇：亲子家庭首选地，现烤的卡通动物包每天限量300笼，推荐试吃“三色肠粉”，用甜菜根、菠菜、南瓜调色，裹着手打牛肉丸，既童趣又保留传统西关风味。
3、水上乐园彩虹湾餐厅：玩水间隙必点“冰镇荔枝木烧鹅”，精选90天黑棕鹅，荔枝木现烤后急速冰镇，外皮酥脆如薄冰，肉质保持37℃温热，颠覆传统烧鹅体验。
周边2公里地道老字号
•番禺老饕私藏清单：步行10分钟可达的“滋粥楼”，连续五年上榜黑珍珠，古法粥底火锅搭配现开台山蚝，建议点单时嘱咐“九成熟”，感受生滚粥的极致鲜甜。
•市桥站必吃传奇：地铁3站直达的“佳乐粥粉店”，凌晨3点开始排队的牛肉肠粉，使用石磨米浆和阳山黄牛肉，淋上特调花生油，人均15元吃出《风味人间》同款质感。
•长隆员工宵夜据点：打车8分钟的“强记早夜粥”，招牌猪杂粥用当日屠宰场直供食材，深夜11点还能吃到现炸的咸煎饼，酥脆程度让米其林评审私下多次打卡。
本地人私房路线
若想深度体验广府饮食文化，可预约长隆与广州酒家联名的“粤味传承之旅”，跟着粤菜非遗传承人走进后厨，亲手制作沙河粉，还能解锁隐藏菜单——用长隆自养鳄鱼肉制作的“龙虎凤羹”，这道濒临失传的经典粤菜，需提前三天预订。
实用锦囊
• 园区餐厅建议错峰用餐：12:00-13:30高峰期排队超40分钟，可购买快速餐饮卡
• 隐藏福利：持有长隆年卡可在香江酒店中餐厅享受8折优惠
• 交通贴士：从珠江新城搭乘长隆专线巴士，途经8家米其林餐厅可随上随下
试过凌晨在野生动物园旁啖啫啫煲，看过小蛮腰夜景配顺德双皮奶，才算真正懂得“食在广州”的精髓，建议预留至少两餐在园区外觅食，你会发现长隆周边藏着半个岭南美食江湖。
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