潮汕旅游攻略哪里是必去景点和美食推荐？

潮汕地区位于广东省东部，涵盖汕头、潮州、揭阳三市，既有山海相连的自然风光，又保留着中原文化与海洋文明交融的独特民俗，若想深度体验这座“东方犹太人”的文化腹地，以下实用攻略或许能为你的旅程提供灵感。

必打卡景点清单

1、潮州古城

漫步牌坊街，23座明清石牌坊串联起潮州历史脉络，广济桥（湘子桥）的“十八梭船廿四洲”结构堪称桥梁建筑活化石，建议傍晚前往，灯光亮起时古桥与韩江交相辉映，广济楼城墙上常能遇见本地老人演奏潮州弦乐，不妨驻足聆听。

2、南澳岛环海公路

全长68公里的环岛路串联起青澳湾、金银岛等景点，推荐租电动车骑行，在风力发电群下方拍摄“海上草原”大片，深澳镇的百年渔村仍保留着宋代“沉东京，存南澳”的传说，渔家乐现捞现煮的紫菜炒饭不容错过。

3、揭阳阳美玉都

全球90%的中高端翡翠在此加工流通，即使不购买珠宝，参观玉雕大师工作室也能感受“剜脏去绺”的匠心技艺，市场二楼的边角料摊位可淘到百元内的玉石小件。

牛肉火锅：本地人吃牛讲究“从屠宰到餐桌不超过4小时”，推荐汕头金鸿公路旁的“乌记牛肉”，下午3点新鲜到店的三花趾、胸口油最抢手，蘸料只需沙茶酱+芹菜末，原汤化原食。

粿品宇宙：红桃粿祭祖、鼠壳粿清明、咸水粿作茶配，西马路老字号“吴进平小食店”的笋粿，外皮用糯米混合芋头捶打而成，内馅包含香菇、虾米、猪肉，3元/个性价比极高。

夜糜江湖：凌晨的白粥大排档才是潮汕饮食精髓，富苑饮食的隆江猪脚炖到脱骨，搭配麻叶、巴浪鱼饭，人均50元吃出地道“打冷”风味。

1、工夫茶仪式

潮州载阳茶馆每天下午有茶艺表演，20元/位可体验“关公巡城”“韩信点兵”冲泡手法，老茶客偏爱凤凰单丛的“鸭屎香”，初尝者建议从蜜兰香入门。

2、非遗手作

潮绣研究所提供体验课，金银线垫绣技法让牡丹图案立体如浮雕；潮州木雕博物馆可预约师傅指导雕刻简易虾蟹篓。

3、赛青龙舟

端午节前，汕头月浦村会举行连续三天的青龙王巡游，若能偶遇“拖老爷”民俗，壮汉抬神轿冲入水中的场景极具视觉冲击力。

交通：揭阳潮汕国际机场直达国内40+城市，潮汕站高铁至厦门1.5小时、深圳2小时，市内建议使用“滴滴优享”，司机熟悉小巷捷径。

住宿：牌坊街内的清代大夫第改建民宿（如“载阳家”）可体验四点金院落；南澳岛推荐后宅镇海景公寓，180度落地窗直面灯塔。

避坑：开元寺泰佛殿实为90年代建造的异域风情景点，对宗教文化无兴趣者可忽略；购买牛肉丸认准包装袋印有“SC认证”的厂家。

走过鳞次栉比的骑楼，看阿嬷用竹编笊篱捞起沸腾的牛肉丸，突然理解蔡澜为何说“食在广州，味在潮汕”，这个方言难懂却热情如火的地方，值得放慢脚步细细品味——或许在某个转角听到茶盘轻响，便是遇见潮汕灵魂的契机。