嵊州，位于浙江省中部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，这里不仅有美丽的自然风光，还有令人垂涎欲滴的美食，无论是早餐、午餐还是晚餐，嵊州的美食都能让人大饱口福，下面就来详细介绍一下嵊州的美食攻略，从出行准备到游玩期间的所有实用信息。
一、出行准备
在计划前往嵊州之前，有几项准备工作是必不可少的：
1、交通方式：嵊州位于浙江省中部，交通便利，可以选择乘坐高铁或飞机到达杭州或宁波，再转乘大巴或自驾前往嵊州，如果选择自驾，可以从杭州出发沿杭甬高速公路行驶约2小时即可到达。
2、住宿预订：嵊州市内有多家酒店和民宿可供选择，建议提前预订以确保有合适的住宿地点，推荐几家口碑较好的酒店如嵊州宾馆、嵊州国际大酒店等。
3、行程规划：为了更好地体验嵊州的美食文化，建议将行程安排得宽松一些，每天预留足够的时间品尝各种美食。
二、餐饮指南
嵊州的美食种类繁多，以下是一些必尝的特色小吃和餐厅推荐：
1、黄泽豆腐馒头：这是嵊州最具代表性的小吃之一，黄泽豆腐馒头皮薄馅多，内馅由豆腐、小葱和肉末组成，蒸熟后半透明，汤汁满溢，推荐打卡地包括胖大姐黄泽豆腐馒头、剡为面嵊州小笼包等。
2、嵊州炒年糕：嵊州的年糕与其他地方不同，使用的是晚粳米制作，口感筋道有嚼劲，嵊州炒年糕通常是带汤的，配料丰富，包括咸菜、笋、瘦肉等，推荐打卡地有胖子炒年糕、老袁炒年糕等。
3、榨面：嵊州榨面历史悠久，制作精细，榨面形似圆盘，条细而均匀，无毛刺和并条，具有韧而不硬、干而不易碎的特点，推荐打卡地包括具美楼外楼、老袁炒年糕等。
4、汤包：嵊州的汤包类似馄饨，皮薄如纸，细腻嫩滑，汤底干净清爽，撒上一把葱花，原汁原味，推荐打卡地有市心街、陆氏汤包店等。
5、春饼和麦禾：春饼里裹着臭豆腐是一种独特的风味小吃，而麦禾则是一张酥脆的大饼，配以鸡蛋、虾皮、脆油条等馅料，推荐打卡地有薛莲春饼、前良王氏麦禾等。
6、梅干菜扣肉：这道菜由梅干菜和五花肉组成，配以黄酒、糖等佐料，先焖后蒸而成，成菜色乌黑，稍带甜味，肉色红亮，肥而不腻。
7、糟货：糟货用酒糟制作而成，一般是鸡、肉等，入口咸鲜中透着酒意，肉质鲜嫩，糟香扑鼻。
三、游玩建议
除了品尝美食外，嵊州还有许多值得一游的景点：
1、越剧博物馆：了解越剧的历史和文化。
2、鹿山公园：环境清幽，适合散步消食。
3、崇仁古镇：保存完好的古建筑群，可以感受古镇的历史韵味。
嵊州不仅是一座充满历史文化底蕴的城市，更是一座美食之城，无论是黄泽豆腐馒头、嵊州炒年糕还是其他特色小吃，都能让你感受到嵊州的独特魅力，希望这份攻略能帮助你在嵊州度过一个愉快的旅程！
小伙伴们，上文介绍了“嵊州美食攻略”的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
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